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PROT INN Omelette......................$8.00
Deliciosa tortilla Francesa hecha con dos huevos y una clara, espinaca, queso cheddar, guacamole y tocino, acompañada de pan masa madre integral.
Bacon and Egg Wrap.................$10.00
Rico wrap con huevo, kale, tocino aguacate, queso cheddar y tomate cherry, acompañado de salsa y vinagreta de chipotle.
Capri Chicken Salad..................$10.00
Deliciosa ensalada con lechuga, kale, aguacate, tomate cherry, coleslaw, aceitunas, almendras laminadas y vinagreta, acompañada de pollo y tocino.
Greens Salad..............................$12.00
Rica ensalada con lechuga romana, rúcula, kale, tomate cherry, aguacate, vinagreta de café y camote, acompañada de pollo y queso feta
Chicken Wrap...........................$14.00
Delicioso wrap con pollo, tocino, queso light, tomate cherry, lechuga romana, aguacate, kale, vinagreta de chipotle y salsa de yogurt griego.
Maple Mustard Chicken Wrap...$11.00
Rico wrap con pollo en salsa maple mustard sugar free, tocino, aguacate, lechuga, queso cheddar, tomate, choclo y salsa de yogurt griego.
Salmon Wrap..............................$15.00
Delicioso wrap con salmón ahumado, espinaca, aguacate, queso ricotta, piña, sésamo, vinagreta asiática y salsa de yogurt griego.
Pulled Pork Wrap.......................$12.00
Ricoo wrap con cerdo mechado en salsa BBQ Sugar Free, crocante de maíz, frijol, lechuga, coleslaw, pico de gallo, guacamole y salsa de yogurt griego.
  • Humitas ............................................$4.00
  • Tortillas de Verde .........................$5.80
  • Keteños ............................................$5.55
QUESADILLAS
  • Chicken & Beans ........................$11.00
  • Pork & Pineapple .......................$12.00
SANDWICHES
  • Eggs & Bacon ..................................$6.00
  • Pulled Pork ......................................$8.00
  • Burrata, Pesto & Cherry .........$10.00
  • Grilled Cheese Pimientos ......$10.00
  • Chicken Avo .................................$11.00
  • Salmon Truffle Burrata ............$14.00
BOWLS
  • Açaí Traditional ....$6.00(P) - $9.50(G)
  • Açaí Very Berry ....$6.00(P) - $10.00(G)
TOAST
  • Avocado Toast ................................$7.00
  • Trufada Toast ..........................$9.00
  • Smoked Salmon Toast ..........$10.00
Nuestros desayunos se sirven durante todo el día. De lunes a jueves hasta las 12:00 pm incluye un café americano. Agrégale jugo de naranja por + $2.50
Tigrillo Costeño ................... $8.50
  • Nuestra deliciosa mezcla de verde con huevo y queso ricotta, acompañada de chicharrón crujiente, aguacate, sal prieta, cilantro, huevo frito y nuestro ají de la casa.
AvoToast Breakfast ............. $7.50
  • Pan masa madre integral, guacamole, huevo, tocino, cebollín y bechamel saludable.
Typical Breakfast ................ $8.00
  • Tortillas de verde o bolón mezcladas con queso light y tocino, adornadas con queso ricotta, pico de gallo, huevo frito dorado, sal prieta, ají casero y frutas.
Tost. Francesas y Avena .... $7.80
  • Nuestra tostada francesa de pan masa madre integral con miel de maple sugar-free y frutas frescas, junto a un nutritivo mini bowl de avena con leche de avena, granola, plátano y blueberries.
Desayuno Americano ........ $8.50
  • Pancakes de avena combinados con una porción de yogurt griego, frutillas frescas y blueberries. Acompañado de dos huevos revueltos, tocino y sugar - free maple syrup.
Tostadas Veganas ........... $8.00
  • Prueba nuestro pan de masa madre integral tostado con un lado de aguacate cremoso y otro de humus de garbanzo, complementado con tomates cherry y un toque de aceite de oliva.
Signature Pancakes ........ $9.20
  • Tres pancakes de harina de avena, Whey Protein Isolate endulzados con stevia.
Toppings: Almendras tostadas, frutilla, banana, sugar-free peanut butter regular/chocolate y sugar-free maple syrup.
El Gringo Breakfast ....... $10.00
  • Waffles de harina de avena y Whey Protein Isolate endulzados con stevia, tocino, queso cheddar light, huevo (frito o revuelto) y sugar-free maple syrup.
  • Pan de Banano .......................$3.50
  • Pan de Banano con Chispas ..$4.00
  • Cheesecake de Frutilla ...........$4.00
  • Ch. Dulce de Leche ................$4.00
  • Brownie Cheesecake ..............$5.50
  • Pistacho Cheesecake .............$7.00
  • Muffin de Queso y Espinaca ...$2.75
  • Muffin de Chocolate ................$3.60
  • Muffin de Chispas ...................$3.60
  • Quiche de Queso y Tocino ......$4.20
  • Torta de Choclo .......................$4.00
  • Lemon Pie ...............................$4.25
  • Apple Pie .................................$5.00
  • Brownie ...................................$4.00
  • Keto Cake de Naranja .............$5.50
  • Tiramisú .............................................$5.99
  • BlueBerry Cake .......................$5.50
  • Keto Vainilla Cookie ....................$1.25
  • Peanut Butter Cookie .................$2.90
  • Keto Chocochip Cookie .............$2.50
  • White Chocolate Cookie ...........$3.50
  • Jelly Cookie ....................................$3.50
BOLA
$3.60
1/2 LITRO
$10.00
Chocolate peanut butter - Pistacho - Chocolate mint Mocca almond vainilla - Strawberry Vainilla - Açaí
  • Chocolate Peanut Butter ...........$6.00
  • Gainer Shake ...................................$6.00
  • Smoothie Açaí .................................$6.00
  • Matcha Shake .................................$6.00
  • Arma Tu Shake ................................$6.00
Adicionales a partir de $0.50
  • AVENA
  •  BANANA
  •  FRUTILLA
  • CACAO
  •  SUGAR - FREE PEANUT BUTTER
  •  CAFÉ (Espresso simple)
  • Espresso ............................................$1.80
  • Espresso Doppio ............................$2.50
  • Americano ........................................$2.50
  • Cortadito ..........................................$2.50
  • Macchiato ........................................$2.50
  • Capuccino .........................................$3.50
  • Coffee Latte ....................................$3.30
  • Mocha Latte ....................................$4.00
  • Chocolate Caliente .......................$4.60
  • Caramel Capuccino ......................$3.60
  • Matcha Latte ...................................$4.50
1 Taza.................................$4.60
2 Tazas...............................$7.50

V60 Honeydew Kiss..$11.50
V60 La Keyla................$11.50
  • Frozen Coffee Latte .................$3.50
  • Iced Coffee Latte ......................$3.80
  • Iced Coffee Caramel ................$4.00
  • Iced Mint Coffee Latte ..............$4.50
  • Protein Coffee Latte .................$4.60
  • Iced Coffee Brownie Latte .......$5.00
  • Dulce de leche Iced Coffee ......$4.50
  • Matcha Iced Latte ....................$4.50
V60
FRENCH
PRESS
Sabores: Berries Tentation, Fruit’s Passion, Joy Fruit, Yellow Fantasy and Tropical Tea
$10.00
Switchel, extra aged ron, sugar-free syrup, limón, agua mineral y hielo
DARK N' SWITCHEL
$9.00
Tequila, limón, almibar sugar-free, tajín y toronja.
PALOMA
$9.00
Switchel, carbon neutral distilled vodka, sugar-free syrup, limón, agua mineral y hielo
SWITCHEL MULE
$9.00
Kombucha, pure distilled gin, sugar-free syrup regular y de frambuesa, limón, clara de huevo y hielo.
KOMBUCHA SOUR
$8.00
MIMOSA
Champagne, sugar-free syrup de frambuesa y jugo  de naranja
  • Guayusa Lemonade ...............$4.50
  • Coffee Lemonade ...................$4.50
  • Coconut Lemonade ................$4.00
  • Hierbabuena Lemonade .........$4.00
  • Pink Lemonade .......................$4.00
  • Infusiones ...............................$3.50
A PARTIR DE $0.50
  • Avena
  • Banano
  • Cacao
  • Café
  • Frutilla
  • Granola
  • Leche Deslactosada
  • Peanut Butter
  • Chocolate Peanut Butter
  • Frejol Mix
  • Queso Mix
  • Hogaza
  • Pollo
  • Pulled Pork
  • Choco Scoop
  • Vainilla Scoop
  • Shot de Caramelo
  • Tortilla Integral
PERSONALIZA TU PEDIDO CON NUESTROS
  • Guacamole
  • Huevo
  • Leche de Almendras
  • Leche de Avena
  • Leche de Coco
  • Leche Semidescremada
  • Frozen Pancakes .................................$8.00
  • Frozen Waffles ....................................$7.00
  • Granola Market ..................................$8.00
  • Maple Syrup .........................................$7.00
  • Peanut Butter ......................................$8.00
  • Chocolate Peanut Butter ................$9.00
  • Frozen Keteños ...................................$9.00
  • Café en Grano ...................................$11.00
  • Café Molido .......................................$11.00
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